当社が事務局を務める「やまのうちインターンシップ(後援：長野県観光部・長野県観光機構)」において、昨年に引き続き辻調グループ・エコール辻東京の学生が山ノ内町で研修中です。
その模様が10/4付信濃毎日新聞朝刊にて取り上げられております。
今回は町内の「あぶらや燈千」「湯田中温泉よろづや」「渋温泉小石屋旅館」にてそれぞれ1名ずつ一か月間研修をしております。特にあぶらや燈千さんと湯田中温泉よろづやさんの料理長さんは辻調理師専門学校卒ということで、後輩育成のために指導に力が入っているようです。
休日には当地の食材を見て回るために、道の駅などを回り食材に興味を持てるようなアクティビティを用意しています。
当社では長野県に興味を持つ人材を増やすために「観光」「地域活性化」「SDGs 」「食」をテーマとしたインターンシップを開催しております。